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「秘密のケンミンショー」おっきりこみうどんが紹介されます!
番組では山梨名物のほうとうに似ている!?と言われるそうですが、
確かにちょっと似ていますよね。

群馬県民が愛してやまないおっきりこみうどん。
しかし多くの人にとっては、おっきりこみとはあんまり馴染みのないワードかもしれません。

一体どんな料理なんでしょうか?
また人気店や、どうやったら通販で買えるの?という方のために、
こちらも調べてみました。

それではいってみましょう!

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おっきりこみうどんとはどんな食べ物?

おっきりこみうどん(おっ切り込みうどん)とは、煮込み麺料理の一種で、
群馬県の郷土料理として知られています。

また細かいことを言うと、群馬県だけでなく、
埼玉県北部の秩父地方でも名物としても親しまれているようです。

今回放送を見られた方で、埼玉の秩父地方の人が、
これは埼玉の名物だよ!って思われたかもしれませんが、
どちらでも食べられるようですね。

そして「煮ぼうとう」「にぼと」など、地域によって違った呼び方をするところもあるようですが、
おっきりこみの名前の由来は、こねた生地を直接鍋に切り込んでいく調理法にあるようです。

麺は小麦粉でつくった幅の広いものを使い、野菜などの具とともに煮込み、
味は味噌ベース・醤油ベースとあります。

こちらのツイートにもありますが、
うどん類とおっきりこみの違いとしては、麺に塩を加えないこと・麺をつゆに入れる前に茹でないことがあります。

そして、ほうとうとおっきりこみの違いは2つあって、
生地に加える水が少なく、ほうとうに比べると3分の2程度になります。

もう一つは上記にも挙げましたが、
醤油味が普及していることです。ほうとうは味噌ベースだけになるので、
醤油ベース好きには嬉しいですよね♪

おっきりこみうどんの群馬の人気店

おっきりこみうどんの群馬県で特に人気の高いお店を紹介していきます。

おっきりこみのふる里(吉岡町)

明治46年創業の老舗です!
野菜たっぷり栄養バランス抜群で、ご飯とセットでも800円とリーズナブルですよ。

昔懐かしい外観や店内も、雰囲気があってグッドです。

住所群馬県北群馬郡吉岡町上野田3366
電話番号0279-54-4217
営業時間(月~木) 11:00~15:00 (土・日・祝) 11:00~17:00
定休日金曜日
平均予算
~¥999 出典:食べログ

はや味(富岡市)

世界遺産の富岡製糸場の近くにあるので、
観光ついでに寄ってみてはいかがでしょうか。

ご主人が料亭で勤めていたこともあり、
出汁が最高と評判です。

住所群馬県富岡市富岡51
電話番号0274-63-4039
営業時間11:00~15:00
定休日不定休
平均予算
~¥999 出典:食べログ

上州田舎屋(伊勢崎市)

こちらも名店です!

住所群馬県伊勢崎市曲沢町171-8
電話番号0270-62-0233
営業時間11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日月曜日
平均予算
¥1,000~¥1,999¥3,000~¥3,999 出典:食べログ

おっきりこみうどんの通販やお取り寄せの方法

さてさて、お腹がすいてきましたね〜!
おっきりこみうどんを是非一度食べてみたい、という方のために、
人気の美味しいおっきりこみうどんの通販を紹介します。

名店ひもかわの乾麺と生麺の詰め合わせです。
オススメですよ♪

こちらは群馬で有名な水沢うどんのおっきりこみ詰め合わせです。
大切か方へのギフトとしても重宝しそうです。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ふる里水沢うどん、おっきりこみの詰め合わせ 8人前
価格:5012円(税込、送料無料) (2017/3/7時点)

おっきりこみうどんの口コミ

群馬県民にこよなく愛されるおっきりこみうどん。
口コミを見ていきましょう〜!

やっぱりネギをたくさんのせますよね〜。

ひゃ〜!うまそう〜!

群馬県のマスコットぐんまちゃんも応援しているようです。

え?東京の渋谷でも食べられるの?

まとめ

今回はおっきりこみうどんについてまとめみました。

美味しそうですよね〜!
ぜひ一度食べてみてくださいね!

それでは最後までお読みいただき、ありがとうございます。
引き続き他の記事もお楽しみください!

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