門川安秀の店ねこや商店とは?魚屋の口コミや販売方法、場所を調査!

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「プロフェッショナル 仕事の流儀」に門川安秀さんが出演されます。
門川安秀さんと言えば、鮮魚卸「ねこや商店」の店主さんです。

世界的ガイドブックでも星を合計9つも獲得しているらしいですが、
どういう意味でしょうか?

門川安秀さんがおろした魚は、東京などの有名レストランのシェフからわざわざ
注文がくるそう。ちなみにねこや商店は宮崎県の日南市にあります。

東京には築地などの有名な市場がたくさんあるのに、なぜ宮崎から?
しかもシェフが一人や二人でなく、そのレストランの星の合計が9つになるそうですよ!

今回はそんなねこや商店店主の門川安秀さんについて調査してみました。
それではいってみましょう!

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門川安秀のプロフィール


名前 :門川安秀(かどがわ やすひで)
愛称 :ねこさん
年齢 :61歳
出身地:宮崎県日南市

門川安秀さんは「ねこさん」と呼ばれており、お客さんからも親しまれているそうです。
なんでねこさんなんでしょうかね?猫のように魚が好きだから!?それとも単に猫が好きだから!?

ちょっとねこさんのルーツまではみつかりませんでしたが、門川安秀さんと猫とは深い関係があるのかもしれません。

なぜ東京の三ツ星レストランのシェフがわざわざねこや商店から魚を買うのか?
その訳は門川安秀さんの魚の目利きにあります。

門川安秀さんのマグロの目利きのポイントは、
「目が綺麗な事、お腹が綺麗な事、胴体がキュッとしまっている事」だそうですが、
2015年には首相官邸が制作する日本のイメージ動画にも出演されるほど、その腕の評価は高いです。

こちらがその動画です。
動画はこちら

どうですか?めちゃめちゃかっこいいですよね!

門川安秀さんは61歳という年齢なので、まだまだ現役バリバリですね。
趣味はゴルフ・カラオケ・ギターなんだそう。

一般的には61歳というとそろそろサラリーマンならぼちぼち退職?という年齢ですが、
自営業ならそんなの関係ないので、70歳・75歳とねこや商店を続けていってもらいたいですね。

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ねこや商店の口コミや販売方法、場所を調査!

ねこや商店の魚が食べてみたい!場所はどこ?そう思った方も多いかもしれません。
門川安秀さんの経営する鮮魚卸「ねこや商店」について調べてみました。

ねこや商店の場所

住所:〒889-3141宮崎県日南市大堂津3-14-3
電話:0987-27-0215
地図:

販売方法

JR九州日南線の大堂津駅から歩いて行ける距離にあるねこや商店、
もちろん直接訪れて魚を買うこともできますが、通販も行っているようです。

上記の電話番号に電話をすれば、南郷漁協に水揚げされた日向灘産の新鮮な魚を、
すぐに料理に使えるように処理をして、三枚のおろして送ってくれるそうです。

ねこや商店の魚が食べてみたい、という方は一度電話で確認してみると良いかもしれません。
16時前後以外は、作業等で対応できない場合があるそうなので、お気をつけ下さい!

口コミ

ねこや商店のファンであるシェフは東京でもたくさんありますが、その中でも、
メゾン・トロワグロ」という、1968年からずっとミシュランの3ツ星を取り続けているフレンチの名門店は有名です。

シェフのミッシェル・トロワグロ氏やリオネル・べカ氏も、門川安秀さんの送ってくれた魚を、
フランス料理やイタリア料理・和食と様々な用途で使用できると絶賛しています。

門川安秀は結婚して子供はいる?

門川安秀さんは結婚していて、成人した息子さんと娘さんがひとりづつおられるそうです。
一生懸命魚を仕入れさばく姿を見て育ったんでしょうね!

そういうプロの傍らで成長できるって素晴らしいですよね。
門川安秀さんのお子さんも、お父さんを見習って立派に成長されていると思われます。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

今回はねこさんこと門川安秀さんについてまとめてみました。
これからも新鮮な魚が食べられるように、頑張っていってもらいたいですね。

それでは今回も最後までお読み頂き、ありがとうございます。
引き続き、他の記事もお楽しみください!

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