水飴は体に悪い?カロリーや健康への影響、砂糖との違いも!

水飴と聞くと、お祭りの屋台に並んでいる水飴屋さんやりんご飴などがイメージしやすいですよね。 それ以外にも和菓子や、大学芋などを作る際の調味料などとしても使われています。   そんな様々な使用方法がある水飴ですが・・・